von Beate Kamp | Apr. 21, 2024 | Mittag/Abendessen, Curry, Rezepte
Blumenkohl- Kidneybohnen- Curry Zutaten (2 Portionen) 1 kleine Dose Kidneybohnen (250 g) 400 ml Kokosmilch, fettreduziert 1 Tl Rapsöl 1 kleine Zwiebel 120 g Karotte 160 g Paprika 400 g Blumenkoh Currypulver Paprikapulver Pfeffer und Salz Limettensaft (ersatzweise...
von Beate Kamp | Apr. 21, 2024 | Rezepte, BiB Rezept Highlight, Curry, Mittag/Abendessen
Hähnchencurry mit Kürbis Zutaten (2 Portionen) 240 gHähnchenbrustfilet 500 g Hokaidokürbis 1 große Karotte 1 kleine Zwiebel 1 El Rapsöl 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Kokosmilch 1 Knoblauchzehe Curry, Pfeffer Petersilie Paprikapulver edelsüß gehackter Koriander zum...
von Beate Kamp | Apr. 20, 2024 | Mittag/Abendessen, Bodybalance, Curry
Kichererbsencurry ZUTATEN (2 Portionen) 400 g Kichererbsen 400 g gehackte Tomaten 150 g Babyspinat 250 ml Kokosmilch 1 El Kokosöl 1 El Currypaste (gelb oder rot) 1 Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen fein gehackt 1 1/2 TL Garam Masala 1 El Curry 1 Tl Kreuzkümmel Salz,...
von Beate Kamp | Apr. 20, 2024 | Rezepte, Bodybalance, Curry, Mittag/Abendessen
Linsencurry ZUTATEN (4 Portionen) 300 g rote Linsen (Trockengewicht) 750 ml Gemüsebrühe 250 ml passierte Tomaten 250 ml Kokosmilch 2 Zwiebeln, gehackt 1/2 Limette, der Saft, ersatzweise etwas Zitronensaft 4 Knoblauchzehen, gepresst 2 TL Ingwer, gerieben 2 EL Kokosöl...
