Rührei mit Paprika und Räucherlachs

Zutaten (2 Portionen)

  • 6 Eier
  • 6 El Milch oder Pflanzenmilch
  • ca 200 g rote Paprika
  • 1-2 Frühlingszwiebeln mit Grün
  • 1 EL Olivenöl
  • Schnittlauch (TK oder frisch),
  • Räucherlachs 150 g
  • Muskat
  • Pfeffer und Salz

 

Zubereitung:

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