Kichererbsensalat
Zutaten (2 Portionen)
- 1 kleine Dose (265 g Abtropfgewicht) Kichererbsen
- 200 g Tomaten
- 200 g Gurke
- 160 g Paprika, grün oder rot
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 2 EL Kürbiskerne
- 10 grüne Oliven
- Petersilie frisch oder TK
- Pfeffer
- Zitronensaft
Zubereitung:
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